Los objetivos educativos del comedor son los siguientes:
1.- Alentar los buenos modales en la mesa.
2.- Alentar la educación y el respeto entre iguales y hacia el personal de cocina.
3.- Mejorar los hábitos alimenticios de los alumnos.
La norma es que los alumnos coman al menos uno de los platos enteros y mitad del otro. Los alumnos que tienen dificultad con algunos sabores o platos son invitados a probar estos nuevos sabores hasta que se acostumbren y poco a poco se hagan más responsables con sus hábitos alimenticios. No se permite a un alumno dejar el comedor sin haber probado la comida nueva que no le gusta.
Aunque la presión que ejercemos sobre los alumnos para que tengan una dieta sana y equilibrada es cuidadosamente medida, no podemos tener en cuenta los caprichos de cada alumno. Los hábitos de comedor son parte de nuestro programa educativo. Los tutores de turno en el comedor dedican su buena voluntad y paciencia para que estos objetivos se cumplan.
Toda la comida es preparada a diario en el propio Centro.
Se atiende a dietas especiales por razones médicas y hay un menú adaptado para vegetarianos. El menú mensual se manda a casa.